I FAGIOLI RIBELLI

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Conferenza stampa di presentazione del Progetto Nazionale "I Fagioli Ribelli", 19/09/2023

Le difficoltà alimentari nei bambini con Malattia Renale Cronica: le testimonianze di alcuni genitori.

1° Laboratorio di educazione terapeutica all’alimentazione nei pazienti pediatrici con Malattia Renale Cronica (MRC):

“Dolci da colazione e da merenda, gelati, sorbetti e granite”, con Gino Fabbri e Andrea Bandiera, condotto da Bruno Damini (giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto), introdotto da un intervento del Dr. Andrea Pasini (Resp. Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica – IRCCS Azienda Ospedaliero Universitaria di Bologna) sul tema “La modulazione della dieta del bambino con MRC in base allo stadio della malattia”. Interventi, consigli e commenti della psicologa, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Gli interventi della Nefrologa pediatra Dr. Irene Alberici e dell’infermiera degli Ambulatori di Nefrologia Pediatrica dell’ospedale Sant’Orsola di Bologna, Maria Chiara Tullini. Commenti e domande dei genitori presenti.

ESTRATTI video dal 1° Laboratorio: “Dolci da colazione e da merenda, gelati, sorbetti e granite”

Primo Laboratorio: “Dolci da colazione e da merenda, gelati, sorbetti e granite”, con Gino Fabbri e Andrea Bandiera, condotto da Bruno Damini (giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto), introdotto da un intervento del Dr. Andrea Pasini (Resp. Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica – IRCCS Azienda Ospedaliero Universitaria di Bologna) sul tema “La modulazione della dieta del bambino con MRC in base allo stadio della malattia”. Interventi, consigli e commenti della psicologa, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Gli interventi della Nefrologa pediatra Dr. Irene Alberici e dell’infermiera degli Ambulatori di Nefrologia Pediatrica dell’ospedale Sant’Orsola di Bologna, Maria Chiara Tullini. Commenti e domande dei genitori presenti.

Tutti i laboratori sono trasmessi in diretta sulla pagina Facebook de I Fagioli Ribelli

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LABORATORIO “I FAGIOLI RIBELLI” PROGETTO PILOTA bienNale

“L’arte bianca: il pane e la pizza”, con Matteo Calzolari-Il Forno di Calzolari e Matteo Aloe- Berberè. Introduzione di: Dr. Licia Peruzzi (U.O.C. Nefrologia Pediatrica, AOU Città della Salute e della Scienza, Ospedale Infantile Regina Margherita, Torino) sul tema “La dieta nel lattante con MRC” e del Prof. Enrico Vidal (Direttore UOC Nefrologia Pediatrica Azienda Ospedale – Università di Padova” sul tema “La dieta dal divezzamento ai primi due anni di vita”. Seguiranno interventi, consigli e commenti della psicologa, Dott. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini, giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto Coordina la parte medico-scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

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ESTRATTI VIDEO DAL 2° LABORATORIO DI EDUCAZIONE TERAPEUTICA ALL’ALIMENTAZIONE NEI PAZIENTI PEDIATRICI CON MALATTIA RENALE CRONICA (MRC)

“L’arte bianca: il pane e la pizza”, con Matteo Calzolari-Il Forno di Calzolari e Matteo Aloe- Berberè. Introduzione di: Dr. Licia Peruzzi (U.O.C. Nefrologia Pediatrica, AOU Città della Salute e della Scienza, Ospedale Infantile Regina Margherita, Torino) sul tema “La dieta nel lattante con MRC” e del Prof. Enrico Vidal (Direttore UOC Nefrologia Pediatrica Azienda Ospedale – Università di Padova” sul tema “La dieta dal divezzamento ai primi due anni di vita”. Seguiranno interventi, consigli e commenti della psicologa, Dott. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini, giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto Coordina la parte medico-scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

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3° LABORATORIO "i fagioli ribelli" - 7 novembre

“Colazione, pranzo, merenda e cena: un esempio di menu equilibrato per i nostri bambini”, suggerimenti, consigli e ricette degli chef Massimiliano Poggi e Armando MartiniIntroduzione di: Dr. Eugenio Verrina (U.O.C. Nefrologia Pediatrica, Dialisi, Trapianto, IRCCS Istituto G. Gaslini, Genova) sul tema “La dieta del paziente in dialisi (peritoneale o emodialisi)”. Con gli interventi, consigli e commenti delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto. Coordina la parte medico-scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

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Estratti video dal 3° LABORATORIO "i fagioli ribelli" - 7 novembre

“Colazione, pranzo, merenda e cena: un esempio di menu equilibrato per i nostri bambini”, suggerimenti, consigli e ricette degli chef Massimiliano Poggi e Armando MartiniIntroduzione di: Dr. Eugenio Verrina (U.O.C. Nefrologia Pediatrica, Dialisi, Trapianto, IRCCS Istituto G. Gaslini, Genova) sul tema “La dieta del paziente in dialisi (peritoneale o emodialisi)”. Con gli interventi, consigli e commenti delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto. Coordina la parte medico-scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

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4° LABORATORIO "I FAGIOLI RIBELLI" - 5 dicembre

“Il trasformismo delle verdure e della frutta: come colorare i pasti dei nostri bambini”, suggerimenti, consigli e ricette dello chef Mario Ferrara del Ristorante Scaccomatto agli Orti e del suo aiuto Cristian Mobilio. Introduzione del Dr. Fabio Paglialonga (UOC Nefrologia Dialisi e Trapianto Pediatrico – IRCCS Fondazione Ca’ Granda, Policlinico di Milano) sul tema “La dieta nel paziente trapiantato di rene”. Seguono interventi, consigli e commenti della psicologa, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini, giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto. Coordina la parte medico scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

Tutti i laboratori di questo primo ciclo sono trasmessi in diretta sulla pagina Facebook de I Fagioli Ribelli www.facebook.com/ifagioliribelli/ e si svolgono presso “Battirame 11”, Eta Beta Coop, Via del Battirame 11 Bologna.

ESTRATTI VIDEO DAL 4° LABORATORIO "I FAGIOLI RIBELLI" - 5 dicembre

“Il trasformismo delle verdure e della frutta: come colorare i pasti dei nostri bambini”, suggerimenti, consigli e ricette dello chef Mario Ferrara del Ristorante Scaccomatto agli Orti e del suo aiuto Cristian Mobilio. Introduzione del Dr. Fabio Paglialonga (UOC Nefrologia Dialisi e Trapianto Pediatrico – IRCCS Fondazione Ca’ Granda, Policlinico di Milano) sul tema “La dieta nel paziente trapiantato di rene”. Seguono interventi, consigli e commenti della psicologa, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni. Conduce Bruno Damini, giornalista-scrittore, ideatore responsabile del progetto. Coordina la parte medico scientifica il Dr. Andrea Pasini, Responsabile Programma Nefrologia e Dialisi Pediatrica IRCCS Azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna.

Tutti i laboratori di questo primo ciclo sono trasmessi in diretta sulla pagina Facebook de I Fagioli Ribelli www.facebook.com/ifagioliribelli/ e si svolgono presso “Battirame 11”, Eta Beta Coop, Via del Battirame 11 Bologna.

5° LABORATORIO "I FAGIOLI RIBELLI" - 16 gennaio

Quinto laboratorio de “I Fagioli Ribelli”, educazione terapeutica all’alimentazione nei pazienti pediatrici con malattia renale cronica (MRC), un progetto promosso da RETE del Ma.Re. (Rete Italiana per le Malattie Renali in Età Pediatrica). Molti applausi alle preparazioni della Chef stellata Aurora Mazzucchelli, illuminanti gli interventi della Dr. Laura Massella (Divisione di Nefrologia Dialisi – IRCCS Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, Roma) sul tema “La dieta nell’adolescente con MRC”, poi del Dr. Andrea Pasini, responsabile scientifico del progetto, i consigli e commenti del medico psicologo, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni, coordinati da Bruno Damini, ideatore e responsabile del Progetto I Fagioli Ribelli. Grazie a Flavis-Dr. Schär e alla Presidente del Lions Club Castello di Serravalle Bononia, Fabiola Alparone, all’officer Andrea Garagnani, alla socia Lions Maria Antonella Magnoni, per il sostegno al nuovo progetto editoriale “A tavola coi Fagioli Ribelli”. 

 

Tutti i laboratori di questo primo ciclo sono trasmessi in diretta sulla pagina Facebook de I Fagioli Ribelli www.facebook.com/ifagioliribelli/ e si svolgono presso “Battirame 11”, Eta Beta Coop, Via del Battirame 11 Bologna.

ESTRATTI VIDEO DAL 5° LABORATORIO "I FAGIOLI RIBELLI" - 16 gennaio

Quinto laboratorio de “I Fagioli Ribelli”, educazione terapeutica all’alimentazione nei pazienti pediatrici con malattia renale cronica (MRC), un progetto promosso da RETE del Ma.Re. (Rete Italiana per le Malattie Renali in Età Pediatrica). Molti applausi alle preparazioni della Chef stellata Aurora Mazzucchelli, illuminanti gli interventi della Dr. Laura Massella (Divisione di Nefrologia Dialisi – IRCCS Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, Roma) sul tema “La dieta nell’adolescente con MRC”, poi del Dr. Andrea Pasini, responsabile scientifico del progetto, i consigli e commenti del medico psicologo, Dr. Dorella Scarponi e delle dietiste Dr. Maria Giulia Regazzi e Dr. Elena Stagni, coordinati da Bruno Damini, ideatore e responsabile del Progetto I Fagioli Ribelli. Grazie a Flavis-Dr. Schär e alla Presidente del Lions Club Castello di Serravalle Bononia, Fabiola Alparone, all’officer Andrea Garagnani, alla socia Lions Maria Antonella Magnoni, per il sostegno al nuovo progetto editoriale “A tavola coi Fagioli Ribelli”. 

 

Tutti i laboratori di questo primo ciclo sono trasmessi in diretta sulla pagina Facebook de I Fagioli Ribelli www.facebook.com/ifagioliribelli/ e si svolgono presso “Battirame 11”, Eta Beta Coop, Via del Battirame 11 Bologna.